Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk đã diễn ra sôi nổi hội thi nấu ăn với các món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số. Sự kiện này được tổ chức nhằm chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7), thể hiện sự quan tâm và tri ân của cộng đồng đối với những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc.
Hội thi nấu ăn là hoạt động thiết thực, nhằm tôn vinh và bảo tồn những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của các dân tộc thiểu số. Các món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng của từng dân tộc mà còn thể hiện sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk.
Thông qua hoạt động này, người dân địa phương và du khách có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán, cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Hội thi cũng là dịp để người dân địa phương và du khách thưởng thức những món ăn truyền thống, giao lưu văn hóa và tăng cường sự hiểu biết, đoàn kết giữa các cộng đồng dân tộc.
Với sự tham gia của nhiều cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk, hội thi nấu ăn đã trở thành một hoạt động văn hóa phong phú và ý nghĩa, thể hiện sự đa dạng và phong phú của văn hóa Việt Nam. Sự kiện này cũng góp phần quảng bá những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của các dân tộc thiểu số đến với công chúng, cũng như kêu gọi sự quan tâm và bảo tồn những giá trị văn hóa quý báu này.
Một số món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk đã được trình bày và giới thiệu tại hội thi, như món thịt lợn luộc trong ống lồ, cơm ní nuốt, rượu cần… Mỗi món ăn đều mang lại hương vị và giá trị văn hóa đặc trưng của từng dân tộc.