Ngày 30/7/2025, lực lượng chức năng tại tỉnh Phú Thọ đã phát hiện một trường hợp hộ kinh doanh đang tập kết một lượng lớn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sự việc đã được Công an xã Liên Châu phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan tiến hành kiểm tra và xác minh.
Cụ thể, trong quá trình trinh sát và nắm bắt tình hình tại địa bàn, lực lượng chức năng đã phát hiện hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, đang có hoạt động nhập và tập kết một lượng lớn thịt lợn có dấu hiệu bốc mùi hôi thối. Tổ công tác của Công an xã Liên Châu đã nhanh chóng phối hợp với chính quyền địa phương để tiến hành kiểm tra và xác minh.
Qua quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện tại khu vực sân nhà của ông Kiểm đang tập kết khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế. Thịt lợn này đã ngả màu và bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Ngoài ra, còn có khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Ông Kiểm khai nhận rằng số thịt này được nhập về để chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói nhằm tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông không xuất trình được hóa đơn và chứng từ chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt này.
Đáng chú ý, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.
Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ và chính quyền địa phương lập biên bản vụ việc. Đồng thời, tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt cấp đông và tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm.
Hiện tại, vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra và củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật. Việc phát hiện và xử lý kịp thời này thể hiện sự quyết tâm của cơ quan chức năng trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng.
Trong thời gian tới, người dân cần tiếp tục nâng cao cảnh giác và cùng cơ quan chức năng trong việc phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, nhằm tạo ra một môi trường tiêu dùng an toàn và lành mạnh.
Trang thông tin điện tử tỉnh Phú Thọ đã đưa tin về sự việc, bạn đọc có thể theo dõi tại địa chỉ này để có thông tin cập nhật mới nhất.