ẩm thực

Ẩm thực không chỉ để ăn, câu chuyện bền vững đằng sau thực đơn

Hơn 1.000 món ăn truyền thống của Việt Nam và Thái Lan được trưng bày tại Quảng Trị từ 25/7 đến 3/8, thu hút nhiều thực khách đến trải nghiệm.

Truyền hình thực tế Hàn Quốc đang có sự phục hồi mạnh mẽ với nhiều chương trình nổi tiếng. Chương trình rap Show Me the Money mùa 12, chương trình sinh tồn Physical:100 chuẩn bị phát hành toàn cầu. Chương trình ẩm thực Culinary Class Wars vừa hoàn thành ghi …

Quy Nhơn – điểm đến du lịch biển và đảo hàng đầu Châu Á, kết hợp văn hóa cổ Sa Huỳnh, Đông Sơn và bãi biển độc đáo, với tiềm năng du lịch lớn về biển, MICE, lịch sử, văn hóa và ẩm thực.

“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra những món ăn ngon với phong cách toàn cầu từ trái cây và rau quả địa phương. Mâm Grazing Địa Trung Hải là đĩa linh hoạt gồm các loại rau, trái cây và phô mai, có thể …

Khám phá ẩm thực Seoul qua ‘K-pop Demon Hunters’: Naengmyeon Bình Nhưỡng – Mì lạnh Triều Tiên, Seolleongtang – Súp xương bò ấm áp tại Jinmi Pyongyang Naengmyeon và Oegojip Seolleongtang.

Hải Phòng: Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch cùng Grab hợp tác thúc đẩy du lịch và ẩm thực địa phương qua nền tảng số với “Food Tour Hải Phòng”, cung cấp bản đồ và thông tin quán ăn đã được kiểm định.

Chợ Xóm Lưới, tọa lạc tại Vũng Tàu, là điểm đến yêu thích của du khách. Chợ chuyên bán hải sản tươi sống, chế biến tại chỗ. Nơi đây hình thành từ nhóm người dân đi ghe đánh bắt hải sản từ Huế vào Vũng Tàu. Chợ hiện có vài …

“Mỳ hến – Món đặc sản nổi tiếng tại Huế. Từ món ăn đơn giản, rẻ tiền của người nghèo, mỳ hến đã trở thành lựa chọn hấp dẫn cho du khách nhờ hương vị đặc biệt và nguyên liệu độc đáo, đặc biệt với nước hến tạo nên mùi …

Võ Thành Vương, đầu bếp của Coco Dining – nhà hàng đạt sao Michelin, chia sẻ danh sách địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM. Với niềm đam mê ẩm thực, Vương đã đến TP.HCM vào năm 2009. Sau đại dịch COVID-19, anh nhìn nhận sâu sắc hơn về …