An toàn thực phẩm

Sửa đổi Luật An toàn thực phẩm: Gia công thực phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi phải đạt tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm trong sản xuất và bảo quản.

Thịt chua Lâm Tin là đặc sản của người Mường tại Phú Thọ, chế biến từ thịt lợn sạch, lên men tự nhiên với gia vị đặc trưng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Sản phẩm có hương vị đặc trưng, góp phần tạo việc làm và bảo tồn văn …

Sở An toàn thực phẩm TPHCM yêu cầu kiểm tra sữa N. và công ty sản xuất sau phản ánh của người dân về sự an toàn của sản phẩm này, khi nhiều trẻ em tại các trường mầm non đang sử dụng.

Luật An toàn thực phẩm hiện hành đang gặp khó khăn do thiếu đồng bộ và không phù hợp thực tiễn, gây ra lỗ hổng trong giám sát chất lượng, đặc biệt với thực phẩm chức năng và bổ sung. Bộ Y tế đang hoàn thiện Dự thảo Luật An …

Trò chơi ‘xé túi mù’ mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm vì người tiêu dùng không có thông tin về thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất. Trò chơi vẫn đang phổ biến với giới trẻ …

Cục An toàn thực phẩm thu hồi hai lô sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty TNHH dược phẩm & TPCN Hương Hoàng sản xuất vì chứa thành phần không công bố, bao gồm các chất phụ gia như Dầu cọ và các loại màu, hương …

“Bánh trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả và nhái. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp cần tuân thủ vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và công khai nhãn mác, …

Bộ Y tế đề xuất quy định chặt chẽ hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố để đảm bảo an toàn thực phẩm. Dự thảo mới phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và điều chỉnh nguyên tắc công bố phù hợp. Các thực …

Thị trường thực phẩm “nhà làm” đang phát triển mạnh mẽ trong thời đại công nghệ số, nhưng vấn đề an toàn thực phẩm vẫn còn là mối băn khoăn. Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên mua thực phẩm ở các cơ sở uy tín, đã được …

Luật An toàn thực phẩm hiện hành đã đạt mục tiêu quản lý trong 15 năm qua. Tuy nhiên, một số quy định không còn phù hợp và gây khó khăn cho sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung nhằm hoàn thiện hệ thống …