Doanh nhân Hoàng Nam Tiến, một nhà quản trị giỏi, yêu thích ẩm thực và thường chia sẻ trải nghiệm ăn uống trên mạng xã hội. Ông ưu tiên tìm quán ăn đơn giản, mang đậm đặc sản địa phương, như xôi Yến Thịnh (Nghệ An) và quán miến ngan …
Đặc sản
-
-
Đầu bếp Chad Kubanoff, người Mỹ, đã khám phá món bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm sống tại TPHCM. Khám phá qua kênh YouTube, anh thích thú với đặc sản ăn sáng này. Bánh cuốn Cao Bằng độc đáo khi dùng với nước xương ninh thay vì nước …
-
YouTuber Pháp Romain trải nghiệm ẩm thực đặc sản dông ở Mũi Né, Lâm Đồng. Trong video, Romain ghé trang trại dông cát và thử thịt dông tại quán ăn dân dã. Romain đánh giá cao thịt dông nướng, cho rằng hương vị kết hợp giữa thịt gà và cá. …
-
Cá mao ếch có vị ngọt thanh, thịt dai, giàu dinh dưỡng với protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, là đặc sản kinh tế cao.
-
Thẩm Đan, nông dân ở Nam Bình, Phúc Kiến, Trung Quốc, chuyển bại thành công bằng cách dùng Douyin (TikTok) giới thiệu đặc sản quê hương và câu chuyện cuộc sống ở Nam Bình sau khi mất tất cả do kinh doanh thất bại. Giờ đây, cô xây dựng thành …
-
Ở Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, châu chấu là đặc sản được săn đón. Mùa hè thu, châu chấu xuất hiện dày đặc, thân thon dài và nhiều càng, được ví như “tôm bay”. Người dân điจับ về làm món ăn hoặc bán, thu nhập cao. Hàng trăm tấn …
-
Cá bống sông Đà – đặc sản thành phố, giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ có một lần bắt mỗi năm. Cá đa dạng cách chế biến: cá bống kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.