🔥 Hạt Sen khô Huế loại 1 làm sữa hạt (500gram) đang giảm giá!

Chỉ còn 110.000 VND (giảm 21% so với giá gốc 139.700 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Một trường hợp đáng báo động về việc lạm dụng thuốc giảm cân đã được ghi nhận tại Trung Quốc, khi một người phụ nữ từ Thượng Hải, hiện chưa được xác định danh tính, phải nhập viện do tình trạng suy kiệt nghiêm trọng sau 12 năm sử dụng thuốc giảm cân không kiểm soát.

Người phụ nữ này ban đầu có cân nặng khoảng 40kg nhưng sau đó đã sử dụng một loại thuốc giảm cân màu hồng không rõ nguồn gốc với hy vọng sở hữu vóc dáng thon gọn. Thuốc này hoạt động bằng cách kích thích dây thần kinh ở ruột, tạo cảm giác muốn đi vệ sinh để giúp giảm cân. Tuy nhiên, thay vì tuân thủ liều lượng chỉ định, người phụ nữ này đã lạm dụng thuốc, kết hợp với việc giảm thiểu lượng thức ăn đến mức tối đa.

Cô đã tăng liều lượng thuốc lên hơn 150 viên mỗi ngày, thậm chí thay thế hoàn toàn các bữa ăn, dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng nghiêm trọng và táo bón kéo dài. Hậu quả là cơ thể cô chỉ còn 25kg, với tình trạng gầy trơ xương và không thể tự đi lại. Tình trạng của cô đã buộc phải vào bệnh viện bằng xe lăn.

Khi nhập viện, hình ảnh về tình trạng của cô cho thấy cơ thể gầy gò đến mức xương sống lộ rõ, tay chân chỉ còn da bọc xương. Các bác sĩ điều trị cho biết rằng bệnh nhân hiện rất sợ ăn và mỗi lần ăn vào lại gặp tình trạng đầy hơi, khó tiêu hóa.

Để cải thiện tình trạng của cô, các bác sĩ đang tiến hành điều trị từng bước, kết hợp giữa phẫu thuật và phục hồi dinh dưỡng. Điều này bao gồm việc giúp cô dần dần thích nghi với việc ăn uống trở lại và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Vụ việc này đã nhận được nhiều sự quan tâm của người dùng mạng và gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc lạm dụng các loại thuốc giảm cân không rõ nguồn gốc. Các bác sĩ nhấn mạnh rằng việc sử dụng thuốc giảm cân không có hướng dẫn y tế có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng việc giảm cân nên được thực hiện một cách khoa học và lành mạnh, dưới sự giám sát của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng. Sử dụng thuốc giảm cân không rõ nguồn gốc và không tuân thủ liều lượng chỉ định có thể dẫn đến hậu quả khôn lường.

Qua trường hợp này, người dân được nhắc nhở về tầm quan trọng của việc chăm sóc sức khỏe một cách khoa học và an toàn, tránh xa các phương pháp giảm cân không lành mạnh và không rõ nguồn gốc.

Một số phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả có thể bao gồm việc kết hợp giữa chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thể dục thường xuyên và tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế. Mọi người nên cảnh giác và tránh xa các sản phẩm giảm cân không rõ nguồn gốc để bảo vệ sức khỏe của mình.

Trong khi đó, các nhà chức trách y tế cũng cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và quản lý các loại thuốc giảm cân trên thị trường để ngăn chặn việc lạm dụng và mua bán các sản phẩm không rõ nguồn gốc, đảm bảo an toàn cho sức khỏe cộng đồng.

🔥 Thùng Ngô Hạt Đồng Giao DOVECO 24 Hộp 450 g- CHÍNH HÃNGo đang giảm giá!

Chỉ còn 170.000 VND (giảm 21% so với giá gốc 215.900 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Ngày 1/8, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Phú Thọ Đặng Xuân Phong đã có buổi làm việc với Sở Y tế để nghe báo cáo về tình hình thực hiện nhiệm vụ chính trị của ngành Y tế tỉnh và đề xuất chiến lược phát triển đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.

Hiện nay, ngành Y tế Phú Thọ được tổ chức với hệ thống đa tầng, bao gồm các bệnh viện đa khoa, chuyên khoa, trung tâm y tế khu vực, trạm y tế và cơ sở giáo dục y khoa. Toàn tỉnh có gần 17.704 cán bộ y tế, hơn 30 trung tâm y tế khu vực với tổng công suất hơn 8.300 giường bệnh, cùng hàng trăm trạm y tế cấp xã. Về năng lực chuyên môn, một số bệnh viện tuyến tỉnh đã được xếp vào nhóm chuyên sâu, tuy nhiên các bệnh viện khác chủ yếu hoạt động ở cấp cơ bản.

Công tác bảo vệ sức khỏe Nhân dân đã đạt được những chỉ số tích cực, tỷ lệ tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) toàn dân đạt cao. Hệ thống y tế đã triển khai bệnh án điện tử tại 72,2% cơ sở khám chữa bệnh công lập và phấn đấu hoàn thành 100% vào tháng 9/2025. Tuy nhiên, ngành vẫn đối mặt nhiều khó khăn, tỷ lệ bác sĩ/vạn dân mới đạt 13,42, một số chỉ tiêu như tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi vẫn cao hơn bình quân cả nước.

Về định hướng phát triển, ngành Y tế tỉnh Phú Thọ xác định đến năm 2030 sẽ đạt trên 50 giường bệnh và 16 bác sĩ trên mỗi vạn dân; tỷ lệ người dân tham gia BHYT vượt 95%. Tầm nhìn đến 2045 là xây dựng hệ thống y tế đồng bộ, hiện đại, chủ động phòng bệnh từ sớm và phát triển các chuyên ngành kỹ thuật cao theo hướng hội nhập quốc tế.

Để hiện thực hóa các mục tiêu trên, ngành đề xuất 6 nhóm nhiệm vụ giải pháp trọng tâm, bao gồm kiện toàn tổ chức, tuyên truyền nâng cao ý thức người dân, tăng cường đầu tư nâng cấp cơ sở y tế tuyến tỉnh, đẩy mạnh xã hội hóa – thu hút doanh nghiệp dược – thiết bị y tế, phát triển y học cổ truyền gắn với vùng dược liệu và thúc đẩy chuyển đổi số toàn diện.

Về chính sách, Sở Y tế kiến nghị Hội đồng nhân dân (HĐND) và Ủy ban nhân dân (UBND) tỉnh ban hành các nghị quyết liên quan đến chế độ thu hút – đào tạo nhân lực, hỗ trợ thực hiện các tiêu chí quốc gia về y tế xã, phát triển bảo hiểm y tế toàn dân, nâng tỷ lệ chi ngân sách cho y tế lên tối thiểu 7%. Tổng nhu cầu vốn đầu tư công cho ngành y tế giai đoạn 2026–2030 dự kiến là gần 25.200 tỷ đồng.

Tại buổi làm việc, các đồng chí Thường trực Tỉnh ủy đã thảo luận làm rõ thêm về một số kiến nghị của ngành Y tế về cơ chế, chính sách hỗ trợ từ nguồn ngân sách của tỉnh, việc đầu tư mở rộng, nâng cấp, cơ sở vật chất, trang thiết bị, huy động nguồn lực xã hội hóa trong lĩnh vực y tế, việc tuyển dụng cán bộ, nhân viên y tế.

Kết luận buổi làm việc, Bí thư Tỉnh ủy Đặng Xuân Phong ghi nhận, đánh giá cao và biểu dương những kết quả, nỗ lực của ngành Y tế đạt được trong thời gian qua. Đồng chí nhấn mạnh, ngành Y tế cần đoàn kết, thống nhất, đổi mới đồng bộ, toàn diện, mang tính đột phá, đặt ra các mục tiêu để phấn đấu, phải bắt đầu từ đổi mới tư duy, nhìn nhận rộng, tư duy phải sâu, có tầm nhìn chiến lược, kế hoạch hành động cụ thể.

Trong bối cảnh kinh tế ngày càng phát triển, nhiều phụ nữ tại Mỹ đã tìm ra cách tận dụng tối đa thiên chức làm mẹ của mình để tăng thêm thu nhập. Một xu hướng mới đang nổi lên và thu hút sự chú ý của công chúng: bán sữa mẹ. Đây là một nghề tay trái đang mang lại nguồn thu đáng kể cho nhiều bà mẹ.

Keira Williams, 31 tuổi, sống tại Atlanta, là một trong số nhiều phụ nữ đang tận dụng cơ hội này. Cô đã bắt đầu kinh doanh bán sữa mẹ từ tháng 5 thông qua các nhóm Facebook và đã đạt được thành công đáng kể. Chỉ trong một thời gian ngắn, cô đã bán hơn 3.500 ounce (gần 100 lít) sữa thừa và thu về 800 USD chỉ trong một ngày. Mục tiêu lớn nhất của cô là tích lũy đủ tiền để tổ chức đám cưới trong mơ vào năm tới.

Giá bán sữa mẹ có thể biến động tùy thuộc vào thị trường và đặc điểm của sữa. Thông thường, sữa mẹ được bán với giá trung bình là 0,5 USD/ounce đối với các bà mẹ khác. Tuy nhiên, đối với những người tập thể hình và những người tin rằng sữa mẹ là loại ‘vàng lỏng’ giàu dinh dưỡng, giá có thể lên đến 2 USD/ounce.

Tuy nhiên, công việc này không phải lúc nào cũng dễ dàng. Williams phải thận trọng khi giao dịch với những khách hàng nam giới trưởng thành. Mặc dù vậy, thị trường sữa mẹ đang được coi là ‘béo bở’ và đã trở thành món hàng được săn lùng bởi các tín đồ thể hình và người ăn uống lành mạnh.

Từ lâu, sữa mẹ đã được xem là ‘siêu thực phẩm’ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin A, B6, B12, D, canxi, sắt, kẽm… Trong đại dịch Covid-19, nhu cầu về sữa mẹ đã tăng mạnh khi nhiều nhà khoa học tìm kiếm kháng thể trong sữa mẹ để nghiên cứu chữa bệnh. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh việc người trưởng thành tiêu thụ trực tiếp sữa mẹ mang lại hiệu quả gì ngoài tác dụng giả dược.

Nhiều bà mẹ khác cũng đã thành công với việc bán sữa mẹ. Nicole Howard, 28 tuổi, sống ở Utah, đã kiếm được hơn 9.500 USD từ việc này. Cô hiện dành hơn nửa thời gian mỗi ngày để cho con bú, hút sữa, đông lạnh và bán lượng sữa dư thừa. Ruby Du, một bà mẹ ba con ở bang Utah, cũng bắt đầu bán sữa từ 18 tháng trước và hiện kiếm hơn 300 USD một tháng.

Megan Lemmons, 35 tuổi, sống tại Los Angeles, đã quyết định bán sữa cho Ngân hàng Sữa Tiny Treasures và đã thu về khoảng 3.500 USD mỗi lần gửi 12-15 lít sữa. Với những thành công của các bà mẹ này, việc bán sữa mẹ đang trở thành một nghề tay trái ‘hái ra tiền’ đối với nhiều người.

Thông tin chi tiết về xu hướng này có thể được tìm thấy trên các trang web và mạng xã hội.

Kyo York, một người đàn ông Tây đã gắn bó với Việt Nam hơn 16 năm, vừa chia sẻ về trải nghiệm của mình khi tham gia chương trình Đầu bếp nhí do Tuổi Trẻ tổ chức và phát sóng trên HTV9. Trong chương trình này, anh không chỉ học hỏi được nhiều điều mà còn nhận ra được tầm quan trọng của việc nấu ăn và dinh dưỡng đối với các bé.

Theo Kyo York, chương trình Đầu bếp nhí mang lại nhiều kiến thức về dinh dưỡng giúp các bé có cái nhìn khoa học hơn khi lựa chọn món ăn. ‘Các bé biết được cái nào tốt, cái nào không tốt để lựa chọn’, anh nói. Kyo York cũng bày tỏ sự ấn tượng với các thí sinh nhí trong chương trình, những bạn nhỏ chỉ mới 6,7 tuổi đã biết nấu ăn và có kỹ năng về bếp núc.

Kyo York cho rằng nấu ăn không chỉ giúp các bé giảm thiểu sự tập trung vào điện thoại và trò chơi điện tử mà còn giúp các bé ý thức được việc lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chương trình cũng giúp các bé hiểu được tác động của các loại thực phẩm đối với sức khỏe.

Kyo York cũng chia sẻ về trải nghiệm nấu ăn của mình. Anh cho rằng món ăn Việt ngon nhưng khó nấu, đặc biệt là việc tìm hiểu và chuẩn bị các nguyên liệu. Anh cũng học hỏi được nhiều bí quyết nấu ăn món Việt thông qua chương trình Đầu bếp nhí.

Ngoài ra, Kyo York còn chia sẻ về hành trình ca hát của mình tại Việt Nam. Anh là ca sĩ nước ngoài hiếm hoi được vinh dự hát trên các sân khấu lớn trong dịp lễ kỷ niệm ngày 30-4. Kyo York cảm thấy may mắn khi được đồng nghiệp tôn trọng và khán giả yêu thương.

Chương trình Đầu bếp nhí do Tuổi Trẻ tổ chức không chỉ mang lại kiến thức và kỹ năng nấu ăn cho các bé mà còn tạo ra sự gắn kết và trải nghiệm thú vị cho các thí sinh và khán giả.

Ajinomoto Việt Nam – chìa khóa dinh dưỡng cho thế hệ tương lai

Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe từ Tập đoàn Ajinomoto, Ajinomoto Việt Nam đã và đang đóng góp vào việc xây dựng nền tảng dinh dưỡng vững chắc cho thế hệ tương lai. Công ty hiểu rằng, dinh dưỡng chính là chìa khóa và là nền tảng cho sự phát triển bền vững của trẻ em Việt Nam.

Hướng tới cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em

Ajinomoto Việt Nam hiện đang triển khai nhiều sáng kiến thiết thực nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam. Trong đó, Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em và Dự án Bữa ăn học đường là hai sáng kiến nổi bật, thể hiện cam kết của công ty trong việc đồng hành cùng sự phát triển của trẻ từ khi còn trong bụng mẹ đến lúc trẻ hoàn thành bậc tiểu học.

Chăm sóc dinh dưỡng bắt đầu từ ba tháng đầu thai kỳ

Chế độ dinh dưỡng của mẹ trong thời gian mang thai là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển về thể chất và trí tuệ của trẻ nhỏ. Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp cùng Cục Bà mẹ – Trẻ em và Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế triển khai Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em trên toàn quốc từ năm 2020. Một trong những nội dung chính của chương trình là xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng dành cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi.

Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng được thiết kế với hơn 2.000 món ăn phù hợp với từng giai đoạn thai kỳ của mẹ và phát triển của trẻ. Chị Lê Thị Luyến, thai phụ tại Bệnh viện Phụ Sản Trung ương, cho biết phần mềm dễ sử dụng và đa dạng thực đơn theo nhiều giai đoạn thai kỳ và cả sau sinh.

Cải thiện chất lượng bữa ăn học đường tại Việt Nam

Dự án Bữa ăn học đường được ra đời với sự phối hợp giữa Ajinomoto Việt Nam, Bộ Giáo dục và Đào tạo và Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế. Dự án mang đến phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng được thiết kế theo nhu cầu dinh dưỡng của lứa tuổi tiểu học, đa dạng và ngon miệng. Dự án đã được triển khai tại hơn 4.300 trường tiểu học bán trú, mang đến bữa ăn cân bằng và giáo dục dinh dưỡng cho hơn 2,2 triệu học sinh.

Lan tỏa nhận thức về dinh dưỡng cho cộng đồng

Các sáng kiến của Ajinomoto Việt Nam không chỉ góp phần cải thiện chất lượng bữa ăn, tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ, mà còn giúp nâng cao nhận thức cộng đồng về vai trò của dinh dưỡng trong đời sống. Đây cũng là minh chứng cho cam kết của Ajinomoto Việt Nam trong hành trình hiện thực hóa mục đích tồn tại của công ty là góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam.

Nuôi con bằng sữa mẹ là một hành trình đầy thách thức nhưng cũng mang lại nhiều lợi ích không thể phủ nhận. Không có loại thực phẩm nào trong những năm tháng đầu đời lại kỳ diệu và quý giá như sữa mẹ. Sữa mẹ không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu mà còn là “vắc-xin tự nhiên” đầu tiên giúp trẻ xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh tật ngay từ khi chào đời.

Sữa mẹ vẫn giữ vững vị thế là nguồn dinh dưỡng không thể thay thế trong 6 tháng đầu đời của trẻ. Tuy nhiên, theo số liệu của Viện Dinh dưỡng năm 2020, chưa đến một nửa số trẻ dưới 6 tháng tuổi được bú mẹ hoàn toàn. Điều này phản ánh rõ ràng những thách thức mà phụ nữ Việt đang đối mặt trên hành trình mang lại khởi đầu tốt nhất cho con mình.

Tuần lễ Thế giới Nuôi con bằng sữa mẹ năm 2025 với chủ đề “Ưu tiên nuôi con bằng sữa mẹ, tạo dựng hệ thống hỗ trợ bền vững” nhấn mạnh vai trò thiết yếu của sữa mẹ trong chăm sóc sức khỏe trẻ em. Sữa mẹ không chỉ là thức ăn mà còn là một sản phẩm sinh học sống động, giàu kháng thể và các yếu tố miễn dịch mà không loại sữa công thức nào có thể tái tạo.

Thạc sĩ dinh dưỡng Trần Hoàng Kim, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Lạng Sơn, cho biết sữa mẹ là sự hòa quyện tuyệt vời giữa giá trị dinh dưỡng hoàn chỉnh và khả năng tăng cường miễn dịch tự nhiên cho trẻ. Lợi ích của sữa mẹ không chỉ dừng lại ở đứa trẻ, phụ nữ cho con bú cũng có nguy cơ thấp hơn với các bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng, loãng xương, đồng thời phục hồi nhanh hơn sau sinh.

Chị Nguyễn Thị Huyền Trang, 35 tuổi, là một ví dụ điển hình. Chị kể: “Lúc mới sinh, sữa chưa về, tôi lo lắng lắm. Nhưng được nhân viên y tế tư vấn và khuyến khích, tôi kiên trì cho bú sớm và bú thường xuyên. Vài ngày sau, sữa về đều, bé tăng cân đều, chưa từng phải dùng đến sữa ngoài.” Với chị Trang, sữa mẹ không chỉ nuôi dưỡng sự sống mà mỗi lần cho con bú còn là giây phút thiêng liêng vun đắp sợi dây gắn bó sâu sắc giữa hai mẹ con.

Hành động cho con bú cũng mang lại hiệu ứng lan tỏa sâu rộng tới cả nền kinh tế và môi trường. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, tỷ lệ nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ ở mức thấp có thể khiến nền kinh tế toàn cầu thiệt hại gần 1 tỷ USD mỗi ngày. Ở góc độ môi trường, sữa mẹ là lựa chọn “xanh” nhất: không hộp thiếc, không chai nhựa, không dây chuyền sản xuất gây ô nhiễm.

Tuy nhiên, nhiều rào cản vẫn tồn tại, bao gồm thiếu không gian cho con bú tại nơi làm việc, tâm lý lo sợ sữa mẹ không đủ chất… Tuần lễ Thế giới Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ là một chiến dịch truyền thông thường niên mà còn phản ánh nhu cầu cấp thiết từ thực tiễn chăm sóc và bảo vệ trẻ nhỏ.

Đầu tư cho sữa mẹ chính là vun đắp cho một thế hệ khỏe mạnh, thông minh và giàu cảm xúc. Mỗi giọt sữa mẹ không chỉ là nguồn dinh dưỡng đầu đời mà còn là vắc-xin tự nhiên, bền vững và không gì có thể thay thế. Để khuyến khích và hỗ trợ phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ, cần có những chính sách và chương trình hỗ trợ cụ thể, tạo điều kiện thuận lợi cho các bà mẹ cho con bú một cách dễ dàng và thoải mái.

WHO và UNICEF đều强调 về tầm quan trọng của việc nuôi con bằng sữa mẹ và đưa ra các hướng dẫn, khuyến nghị để hỗ trợ phụ nữ trên toàn thế giới.

Việc ăn bổ sung đúng cách đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ em. Khi trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, sữa mẹ không còn đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé. Đây là giai đoạn cần thiết phải bổ sung thêm các thực phẩm khác để hỗ trợ sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ.

Ăn bổ sung quá sớm có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho đường tiêu hóa còn non nớt của trẻ. Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 6 tháng tuổi vẫn còn đang trong quá trình phát triển và chưa đủ khả năng để xử lý các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Việc cho trẻ ăn bổ sung quá sớm có thể dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa, gây ra các vấn đề như tiêu chảy, táo bón, hoặc thậm chí là dị ứng thực phẩm.

Ngược lại, nếu cho trẻ ăn bổ sung quá muộn, trẻ có thể đối mặt với nguy cơ suy dinh dưỡng. Sữa mẹ chỉ cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ trong 6 tháng đầu đời, và nếu không được bổ sung thực phẩm khác, trẻ có thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết như sắt, kẽm, và các vitamin, khoáng chất khác.

Do đó, việc lựa chọn và cho trẻ ăn bổ sung đúng cách, phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cơ thể là rất quan trọng. Các bậc phụ huynh cần tìm hiểu kỹ về cách cho trẻ ăn bổ sung, cũng như lựa chọn thực phẩm bổ sung phù hợp để giúp trẻ hấp thụ tối đa dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Một số thực phẩm tốt cho trẻ trong giai đoạn ăn bổ sung bao gồm sữa, trái cây, rau xanh, và các loại thực phẩm giàu chất đạm như thịt, cá, trứng.

Nhìn chung, việc ăn bổ sung đúng cách là chìa khóa vàng giúp trẻ phát triển toàn diện. Các bậc phụ huynh cần chú ý đến nhu cầu dinh dưỡng của trẻ và lựa chọn thực phẩm bổ sung phù hợp để hỗ trợ sự phát triển của bé.

Xu hướng ăn nhiều chất xơ đang trở thành phổ biến trên TikTok, với hashtag #fibermaxxing thu hút sự quan tâm của nhiều người dùng. Xu hướng này khuyến khích mọi người tăng cường tiêu thụ chất xơ để giảm các triệu chứng như đầy bụng, giảm cholesterol và mức đường huyết, cũng như duy trì regularity trong việc đi vệ sinh. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng xu hướng này có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần phải được thực hiện một cách từ từ và có kế hoạch.

Chất xơ là một loại carbohydrate có trong thực vật, không thể được tiêu hóa hoặc hấp thụ bởi cơ thể. Thay vào đó, chất xơ đi qua dạ dày, ruột non và đại tràng trước khi ra khỏi cơ thể. Chất xơ ‘tốt’ có trong trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu có thể ngăn ngừa hoặc giảm táo bón, giảm nguy cơ trĩ, giảm cholesterol và mức đường huyết, cũng như giảm nguy cơ một số loại ung thư.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng trước khi bắt đầu xu hướng ăn nhiều chất xơ, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia sức khỏe. Họ cũng khuyên rằng nên bắt đầu từ từ, tăng cường tiêu thụ chất xơ một cách dần dần để tránh các vấn đề về đường ruột. Theo khuyến cáo của Mayo Clinic, người lớn nên tiêu thụ 14 gram chất xơ cho mỗi 1.000 calo trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Để tăng cường tiêu thụ chất xơ một cách an toàn, nên bắt đầu bằng cách tăng cường tiêu thụ chất xơ một vài gram mỗi ngày, chọn một bữa ăn để bắt đầu và dần dần tăng cường tiêu thụ chất xơ trong các bữa ăn khác. Một số khuyến cáo khác từ UCSF Health bao gồm: bao gồm ít nhất một khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt trong mỗi bữa ăn, chọn bột mì nguyên hạt và bánh mì nguyên hạt, nấu bằng gạo nếp thay vì gạo trắng, thay thế thịt bằng các loại đậu hai hoặc ba lần mỗi tuần trong các món hầm và súp, ăn ít nhất năm khẩu phần trái cây và rau quả mỗi ngày.

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ. Một số trường hợp có thể không phù hợp với chế độ này, bao gồm sau phẫu thuật liên quan đến ruột hoặc dạ dày, các tình trạng như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng, trong quá trình điều trị bằng bức xạ, sống với tình trạng dạ dày rỗng, chuẩn bị cho thủ tục nội soi đại tràng. Do đó, việc tham khảo ý kiến của chuyên gia sức khỏe trước khi bắt đầu chế độ ăn nhiều chất xơ là rất quan trọng.