Nhà hàng bị xử phạt 12 triệu đồng vì để gián trong món ăn

Linh — Tue, 16 Sep 2025 10:30:40 +0000

Ngày 20/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã tiến hành kiểm tra đột xuất nhà hàng H.L2 sau khi tiếp nhận phản ánh về việc một con gián xuất hiện trong món ăn. Qua kiểm tra, đoàn đã phát hiện một số vấn đề tồn tại trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại nhà hàng này.

Trong quá trình kiểm tra, các thành viên đoàn đã phát hiện nhà hàng H.L2 thuộc Công ty TNHH Thương mại và Phát triển Du lịch G.N có một số hành vi vi phạm. Cụ thể, việc bày bán và chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo đảm vệ sinh đã được phát hiện. Ngoài ra, cống rãnh thoát nước thải khu vực bếp bị ứ đọng, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.

Trước những vi phạm trên, nhà hàng H.L2 đã bị xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm với số tiền 12 triệu đồng. Hơn nữa, nhà hàng này được yêu cầu phải chấm dứt ngay hành vi vi phạm và có những biện pháp cần thiết để bảo đảm an toàn thực phẩm trong hoạt động kinh doanh của mình.

Trước đó, vào ngày 17/7, trên mạng xã hội Facebook đã xuất hiện hình ảnh về một con côn trùng nghi là gián xuất hiện trong đĩa thức ăn tại nhà hàng H.L2. Hình ảnh này đã thu hút sự chú ý của dư luận và gây ra nhiều lo ngại về vấn đề vệ sinh và an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Lãnh đạo nhà hàng H.L2 đã lên tiếng xác nhận sự việc và gửi lời xin lỗi chân thành đến thực khách. Đồng thời, nhà hàng này cũng cam kết sẽ tăng cường kiểm soát quy trình trong toàn bộ khâu phục vụ nhằm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm và mang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng trong tương lai.

Có thể thấy, sự việc này là một lời cảnh tỉnh cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống về tầm quan trọng của công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Việc tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của khách hàng mà còn góp phần xây dựng uy tín và niềm tin cho chính cơ sở kinh doanh.

Bánh Trung thu handmade: Sự siết chặt quản lý từ các sàn thương mại điện tử

Linh — Sat, 23 Aug 2025 06:30:26 +0000

Thị trường bánh Trung thu đang dần trở nên sôi động khi các doanh nghiệp lớn như Kinh Đô, Như Lan, Orion, Bibica… đồng loạt tung ra các bộ sưu tập bánh trung thu 2025 với mẫu mã đa dạng và giá cả phong phú. Giá của các sản phẩm bánh Trung thu dao động từ 250.000 đến 500.000 đồng, thậm chí có những hộp bánh cao cấp với giá trị lên đến 2 triệu đồng. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp cũng đẩy mạnh kênh phân phối qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop cùng các buổi livestream từ KOLs/KOCs để tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả.

Tuy nhiên, bên cạnh những sản phẩm chính hãng được người tiêu dùng ưa chuộng, bánh Trung thu ‘handmade’ đang trở thành một xu hướng mới. Mặc dù mang lại cảm giác về sự tự nhiên và gần gũi, nhưng bánh Trung thu handmade cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm. Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, đã cảnh báo về việc nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ vẫn sử dụng các chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí dùng hàn the trong nhân bánh, gây nguy cơ nhiễm khuẩn và lẫn tạp chất.

Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, bà Minh khuyến cáo rằng không nên chỉ tin vào niềm tin mà cần yêu cầu các cơ sở sản xuất cung cấp thông tin về nguồn gốc và quá trình sản xuất. Việc này sẽ giúp người tiêu dùng có thể yên tâm khi lựa chọn sản phẩm. Tại tọa đàm ‘Chống hàng giả, hàng gian – Làm sạch thị trường, bảo vệ niềm tin’, PGS. TS. Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đã khẳng định rằng sở sẽ lập các đoàn kiểm tra để giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đặc biệt là những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ và bánh ‘nhà làm’.

PGS. TS. Phạm Khánh Phong Lan nhấn mạnh rằng nếu không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất sẽ bị xử lý nghiêm. Điều này thể hiện sự quyết tâm của cơ quan chức năng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên ưu tiên bánh có nguồn gốc rõ ràng, xem xét thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe.

Cuối cùng, người tiêu dùng cần cảnh giác và có kiến thức khi lựa chọn bánh Trung thu, đặc biệt trong thời điểm thị trường bánh Trung thu đang trở nên đa dạng và phong phú như hiện nay. Với thông tin từ các chuyên gia và cơ quan chức năng, hy vọng người tiêu dùng sẽ có những lựa chọn sáng suốt để bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình.

Vệ sinh thực phẩm – Saoviet.info

Nhà hàng bị xử phạt 12 triệu đồng vì để gián trong món ăn

Bánh Trung thu handmade: Sự siết chặt quản lý từ các sàn thương mại điện tử